Ania z Wyspy Księcia Edwarda

Czy wiecie, że akcja szkolnej lektury - "Ania z Zielonego Wzgórza"  toczy się na Wyspie Księcia Edwarda, nie opodal Nowej Fundlandii. Terytorium to należy do Kanady. Można dostać się tam drogą morską lub po prostu, płatnym mostem. Na wyspie znajduje się oczywiście dom na zielonym wzgórzu (Green Gables), który można zwiedzać. Faktycznie wokół znajdują się wzgórza i pagórki pokryte roślinnością, a widoki są  naprawdę ładne. Jednak obok zielonych wzgórz, domku Ani i sennych plaż, nic więcej tam nie ma do zwiedzania. Takich miejsc w Kanadzie jest więcej. Aczkolwiek fani twórczości Lucy Montgomery mogą być zachwyceni nostalgicznymi widokami i przyrodą wprost z książek tej autorki.

Koło ratunkowe

Mam niewielki tablet. Noszę go wszędzie ze sobą. Przydaje mi się nie tylko na uczelni, ale również kiedy czekam na pociąg, czy podczas przerwy w pracy. Nie mam modelu jakoś szczególnie energochłonnego, jednak po jakimś czasie moja bateria woła - jeść!
O ile na uczelni mogę podpiąć się gdzieś do gniazdka, o tyle podczas podróży jest to mocno utrudnione. Moim małym kołem ratunkowym jest powerbank, czyli przenośna bateria - akumulator.

Lemoniada

Zamieszczę tu przepis na nieco inną wersję popularnej lemoniady. Będzie ona z dodatkiem, cytryn, bazylii i limonki oraz ogórka.
Potrzebujemy:
Wodę, około 1 litra
2 sztuki cytryn
1 soczystą limonkę
cukier do smaku - ja daję 2 czubate łyżki
gałązkę świeżej bazylii
plasterki zielonego ogórka

Przygotowanie jest banalnie proste: wyciskamy soki z cytrusów. Dodajemy cukier i bazylię. Wszystko lekko ugniatamy i zalewamy zimną wodą. W prostej wersji wrzucamy plasterki ogórka i dodajemy lód. Mieszamy. W wersji bardziej ogórkowej - miksujemy obranego ogórka i tak przygotowaną pulpę przekładamy do dzbanka. Dodajemy kostki lodu i mieszamy.
Obie opcje są fantastycznie orzeźwiające.

Zakurzone urządzenie

Nieco zapomnianym urządzeniem jest prodiż elektryczny. Swego czasu, w latach 80 - tych robił furorę, zanim w sklepach pojawiły się elektryczne piekarniki.
Ja swój prodiż dostałam od rodziców, kiedy rozpoczęłam studia. W akademiku nie był zbyt dużo miejsca, więc nawet mini piekarnik odpadał.
Wychodzi z niego najlepsze na świecie mięsko. Przysięgam. Jest tak soczyste i kruche, że dosłownie rozpływa się w ustach. Prodiż służy również do pieczenia ciast, w tym także pizzy, warzyw i zapiekanek. Nadaje się też do przywrócenia świeżości nieco już zeschniętemu pieczywu.

Bazylia i Limonka

To kombinacja zapachowa, którą po prostu kocham <3
Bazylia i limonka to także znakomite przyprawy, które nadają szczególnie mięsu drobiowemu, nieziemski aromat i smak.
Czasem robię z nich pyszną lemoniadę, na którą przepis może zapodam później..
Niestety moje ulubione kosmetyki Champs de Provence o tej kompozycji zapachowej zostały wycofane i nie można ich już prawie nigdzie kupić..
W warunkach domowych, bazylię hoduję przez cały rok na parapecie. Natomiast limonki są ciągle dostępne w każdym z większych marketów.

Zapraszam